태초의 용암이 빚은 섬, 세 가지 롱(Long)으로 완성된제주 대표 쿠키, 제롱쿠키
제주의 붉게 타오르던 태초의 용암이 대지를 만들고, 생명을 키우듯 수백 번의 손길로 늘려낸 라바잼과 제주의 밭에서 자란 재료를 겹겹이 쌓았습니다.
제주의 태초부터 이어진 용암의 생명력을 담은 긴 역사
제주의 핵심은 용암이 만들어낸 굳건한 대지와 그 위에서 싹튼 생명력입니다. 제주 밭의 청정한 공기와 물을 마시고 자란 메밀, 제주 땅이 키워낸 구좌 당근 등 자연의 원료를 쿠키 속에 차곡차곡 담아내었습니다. 제롱쿠키의 한 겹 한 겹은 제주의 천혜로운 자연과 긴 역사를 축약해 놓은 '작은 제주 섬' 그 자체입니다.
수백 번을 접고 늘려 완성한 라바잼, 수고로움으로 이어지는 장인정신
모든 제롱쿠키의 중심을 관통하는 핵심 구조는 바로 '라바잼'입니다. 태초의 용암처럼 뜨겁게 유연한 질감을 만들기 위해 수백 번을 늘리고 접는 반복적인 노고를 아끼지 않습니다. 한국의 엿이나 실타래처럼 길게 늘어나는 이 라바잼은 단순한 기계적 생산이 아닌, 오직 시간과 사람만이 만들어낼 수 있는 쫀득하고 독창적인 식감과 깊은 풍미의 근원입니다.
제주를 담은 쫀득함, 입안 가득 전해지는 기나긴 여운
우리는 제주라는 특별한 공간에서 만든 디저트가 단순히 순간의 달콤함으로 끝나지 않기를 바랍니다. 엄선된 메밀의 고소함과 라바잼의 진한 풍미, 그리고 건강한 제주 재료들이 다채로운 레이어로 어우러져 전통과 현대가 공존하는 제주쿠키를 완성했습니다. 제롱쿠키의 특별함은 먹는 순간부터 먹고 난 이후까지 입안과 마음에 기나긴 여운을 선사합니다.
LAVA FILLING
한국적인 실처럼 길게 늘어나는 '라바잼(Lava Jam)'의 텍스처
제주 용암에서 영감 받아 탄생한 제롱쿠키의 시그니쳐 필링. 입안 가득, 쫀득함이 쿠키 자체의 식감과 풍미를 극대화하며 오직 제롱쿠키에서만 느낄 수 있는 특별한 맛을 완성합니다.
Lava Filling, the essence of Jelong Cookie inspired by Jeju's lava. The distinct chewiness elevates the flavor into an exclusive taste.
제주의 역사와 정성, 그리고 제롱쿠키의 긴 여운이 담긴 하나의 자그마한 제주도, 제롱쿠키입니다.
제품 보러 가기